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  鹿児島県産
サクサクチキン南蛮

鹿児島県産サクサクチキン南蛮10枚、南蛮たれ50g×2袋
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鹿児島県産
サクサクチキン南蛮

600 (税込) 冷凍
重量 400g
数量

内容量:鹿児島県産サクサクチキン南蛮10枚、南蛮たれ50g×2袋
原材料: 鶏肉(鹿児島県産)、小麦粉、醤油、食塩、糖加工品、コーンフラワー、ジンジャー、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス、植物油脂/加工澱粉 、増粘剤(加工澱粉)、膨張剤、砂糖、醤油、醸造酢、生姜/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
アレルギー対象原材料:(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
産地(最終加工地):鶏肉産地鹿児島県産、(最終加工地鹿児島県)
賞味期限:1年


スナック感覚の衣で
サクッとした食感が旨い。

揚げるだけでそのまま甘酢たれを掛けても良し、タルタルソースでも相性は抜群です。
工夫次第でカレーのトッピングや丼物にもご利用いただます。


手間を惜しまない手作り商品

鹿児島県産若鶏に下味を付けて、サクサクの天玉で
衣付けし、チキン南蛮に仕立てました。

検品・カット・整形

原料の残毛や残骨などの異物を確認しつつ、規定の重量にカットし、整形していきます。

調味液混合

原料に味がしみこみやすいようスジ切をし、自家配合のタレでよく混ぜ込み、下味をつけていきます。

衣付け・並べ

1個1個丁寧に、手作業で衣を付け、均等に並べていきます。

凍結

トンネル式フリーザーで急速凍結をしていきます。

袋詰め

形状不良、異物付着などの確認をしながら1本1本丁寧に袋詰めしていきます。最後に金属探知機を通して、異常がなければ完成です。


調理方法

揚げる

●凍ったまま175度の油で約7分揚げてください。

[お願い]調理時間は目安です。調理器具、油の量、1回の投入量、火加減で調理時間が変わります。調理後は中心まで火が通っているか確認の上、お召し上がりください。


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