鹿児島県産
サクサクチキン南蛮
鹿児島県産サクサクチキン南蛮10枚、南蛮たれ50g×2袋
鹿児島県産
サクサクチキン南蛮
600
円
（税込）
冷凍
内容量:鹿児島県産サクサクチキン南蛮10枚、南蛮たれ50g×2袋
原材料: 鶏肉(鹿児島県産)、小麦粉、醤油、食塩、糖加工品、コーンフラワー、ジンジャー、香辛料、澱粉、植物繊維、酵母エキス、植物油脂/加工澱粉 、増粘剤(加工澱粉)、膨張剤、砂糖、醤油、醸造酢、生姜/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
アレルギー対象原材料:(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
産地(最終加工地):鶏肉産地鹿児島県産、(最終加工地鹿児島県)
賞味期限:1年
スナック感覚の衣で
サクッとした食感が旨い。
揚げるだけでそのまま甘酢たれを掛けても良し、タルタルソースでも相性は抜群です。
工夫次第でカレーのトッピングや丼物にもご利用いただます。
手間を惜しまない手作り商品
鹿児島県産若鶏に下味を付けて、サクサクの天玉で
衣付けし、チキン南蛮に仕立てました。
検品・カット・整形
原料の残毛や残骨などの異物を確認しつつ、規定の重量にカットし、整形していきます。
調味液混合
原料に味がしみこみやすいようスジ切をし、自家配合のタレでよく混ぜ込み、下味をつけていきます。
衣付け・並べ
1個1個丁寧に、手作業で衣を付け、均等に並べていきます。
凍結
トンネル式フリーザーで急速凍結をしていきます。
袋詰め
形状不良、異物付着などの確認をしながら1本1本丁寧に袋詰めしていきます。最後に金属探知機を通して、異常がなければ完成です。
調理方法
揚げる
●凍ったまま175度の油で約7分揚げてください。
[お願い]調理時間は目安です。調理器具、油の量、1回の投入量、火加減で調理時間が変わります。調理後は中心まで火が通っているか確認の上、お召し上がりください。
インフォメーション
